2021-05-21から1日間の記事一覧

賀茂なすの季節が来た。

11日の事なので、既に10日も経過していますが…『賀茂なす』の季節が到来しています。〝京野菜〟と呼ばれる物の中でも、最も京野菜らしさを感じる品種では?と思います。丸くてずっしりと重みを感じます。。『賀茂なす』=田楽の様に思われがちですが、どんな…