2021-01-25から1日間の記事一覧

千枚漬が表す御所の色。

京都では、歴史がある故に色々な物事において「うちが元祖!」「発祥はここ!」と言った具合にどこが始めた物なのか?どこで生じた物なのか?と議論される場面が多々あります。そんな中で、ホームページ等で自社・他社共に始まりを明確に記している名産品の…